Mix for pizza dough- flour and yeast

Deze hoogwaardige pizzabloem is speciaal ontwikkeld voor het maken van authentiek Italiaans pizzadeeg. Dankzij de fijne maling (type 00) en de perfecte eiwitbalans ontstaat een soepel, elastisch deeg dat gemakkelijk te verwerken is en een luchtige, krokante korst geeft na het bakken.

Ideaal voor het bereiden van pizza’s in de oven, op een pizzasteen of in een pizza-oven. De bloem zorgt voor een goede rijzing en een mooi extensible deeg, precies zoals bij de echte Italiaanse pizzeria.

• EAN code
  8710296913091
• Merk
  Bickery